＜皆さまからの感想は下に纏めております。是非ご覧下さいませ＞ TUKIZORAオリジナル焙煎コーヒーになります。 こちらのコーヒー豆については、TUKIZORAにて焙煎し、お客様のお手元へお届け致します。 ご注文を受けてから、焙煎し発送する事で皆さまへ少しでも新鮮なコーヒーをお届けできるようにしています。 カフェインありです。 オーガニックだけれど、美味しさも追及された生豆を店主が仕入れ、 tukizoraの小屋の中で丁寧に焙煎致します。 日常でまったりとしたい時、そしてキャンプでまったりとしたい時のお供にいかがですか？ 店主もキャンプを良くしますので、日常でもアウトドアでも美味しく頂ける様なコーヒーを焙煎してお届けします。 【詳細】 内容量：200ｇ 原産地：パッケージに記載⇒店主のきまぐれで原産地が変わります。詳細につきましては、パッケージ裏面にてご確認をお願い致します。 焙煎度：浅煎り～ミディアムロースト

＜皆さまからの感想は下に纏めております。是非ご覧下さいませ＞ TUKIZORAオリジナル焙煎コーヒーになります。 こちらのコーヒー豆については、TUKIZORAにて焙煎し、お客様のお手元へお届け致します。 ご注文を受けてから、焙煎し発送する事で皆さまへ少しでも新鮮なコーヒーをお届けできるようにしています。 カフェインありです。 オーガニックだけれど、美味しさも追及された生豆を店主が仕入れ、 tukizoraの小屋の中で丁寧に焙煎致します。 日常でまったりとしたい時、そしてキャンプでまったりとしたい時のお供にいかがですか？ 店主もキャンプを良くしますので、日常でもアウトドアでも美味しく頂ける様なコーヒーを焙煎してお届けします。 【詳細】 内容量：200ｇ 原産地：パッケージに記載⇒店主のきまぐれで原産地が変わります。詳細につきましては、パッケージ裏面にてご確認をお願い致します。 焙煎度：浅煎り～ミディアムロースト

tukizora coffeeオリジナルブレンドの水出しコーヒーです。 苦みと渋みを抑えたクリアな味わいのコーヒーです。 1ℓの水に入れるだけで、ご家庭でも簡単に美味しくお飲み頂けます。 約6時間水に入れて冷蔵庫で冷やしておけば出来上がりです！ ※水出しコーヒーは酸化しにくく、風味と味わいが持続し保存のしやすいコーヒーです。 ★説明書き★ 1.水出しアイスコーヒーとは？ ⇒熱湯ではなく、水で抽出するコーヒーのことです。ダッチコーヒーやコールドブリューコーヒーとも呼ばれます。時間をかけて抽出するため、熱湯で抽出するコーヒーとは違う味の特徴があります。 2.水出しコーヒーと普通のアイスコーヒーの違い ⇒普通のアイスコーヒーと水出しコーヒーの違いは、コーヒーの抽出方法です。 普通のアイスコーヒーは熱湯で抽出したコーヒーを氷で一気に冷やすのに対し、水出しコーヒーは低温で長時間かけてゆっくりコーヒーを抽出します。 抽出方法が異なると、同じ豆でも違った味わいに仕上がります。 ＜抽出方法の違い＞ ・普通のアイスコーヒー：高温のお湯で抽出し、氷で急速に冷やして抽出する（急冷法） ・水出しコーヒー：低温の水で最長8長時間ほどかけて抽出する ＜味の違い＞ ・普通のアイスコーヒー：しっかりとしたコーヒーの味わいをたのしめる ・水出しコーヒー：まろやかな口当たりで苦味が少なく、すっきりした味わいで飲みやすい 3.水出しアイスコーヒーの3つの特徴 ①まろやかな味わい カフェインやタンニンなどのコーヒー特有の苦味や渋みは、水では抽出されにくいため、水出しコーヒーは、まろやかな味わいに仕上がります。水出しコーヒーは、すっきりしていて飲みやすく、苦味が少ないので、コーヒーの苦味が苦手な人でも、美味しくいただけます。 ②カフェインが少ない カフェインは、高温、高圧力であれば、抽出量が増加します。そのためエスプレッソやホットコーヒーは、カフェインの含有量が多くなります。 逆にカフェインは水に溶けにくい性質があるため、水出しだとカフェイン抽出量が低下し、お湯で淹れたコーヒーよりもカフェインの含有量が少なくなります。コーヒーのカフェインが苦手な方には水出しがおすすめです。 ③おいしさが長持ち 古くなったコーヒーが美味しくないと感じるのは、酸化が原因です。空気に触れたり、熱による化学変化で、コーヒーの酸化が進みます。 水出しの場合、熱による化学変化がおこらず、酸化の原因となる油分の抽出量が少ないため、コーヒーが酸化しにくいのです。すぐに飲み切らない場合や保存したい場合は、水出しアイスコーヒーがおすすめです。 【商品説明】 内容量：50ｇ 原産国：インド、ブラジル 500ccのお水に一袋を入れて頂き、冷蔵庫にて7～8時間ほど置くと完成。

とってもおしゃれな、小泉硝子製作所さんのドリッパーが入荷しました。 他には無いデザインで、キャンプでもご家庭でも活躍する事間違いなしの所品です。 レザーホルダーを革作家のウルクストさんにお作りいただきました。 ガラスのフォルムに沿ったホルダーがコーヒーの熱から手を守ります。 簡単に取り外しができるので、ガラスの洗浄も楽になりました。 小泉硝子製作所が生まれ育った場所である 東京の下町「三ノ輪2丁目」から 名前を頂戴しました。 ひとつひとつ熟練した職人が手吹きでつくり、手間ひまかけて仕上げたこのガラスには 職人のこだわりや熱い想いが込められています。 三ノ輪2丁目ネルドリッパーで 丁寧に淹れた珈琲をお楽しみいただき、永らくご愛用いただければ幸いです。 ギフトに最適な木箱入りです。 ネルで淹れた珈琲はまろやかな味わいになります。 【サイズ：2人用】 寸法　W90×D90×H185 木箱（W112×D120×H205） 容量　240ml 【素材】 材質　硬質ガラス・牛革 付属品　ネル2枚 ※直火にはかけられません ※ハンドメイドのため、肉厚にバラつきがあることがございます。 ※目盛りは目安とお考えください。 ※製品寸法は若干、個体差がございます。 ご了承ください。 ※取り扱いについては説明書をご参照ください。 ＜レザーホルダーについて＞ 革はぬれたまま放置すると型くずれやカビの原因となります。ぬれた場合は速やかにふきん等で水分を取り除いてください。洗う場合は革紐を取り外し、水かぬるま湯で揉まずに手洗いしたあと、しっかりと水分を拭き取り風通しの良い室内で乾燥させてください。 ＜「.URUKUST」について＞ .URUKUSTのプロダクトは革の持つ強さを活かし、 芯材や金具を極力使わず、できる限りシンプルな構造で使いやすいかたちを追求しています。 全シリーズで使用しているオリジナルの革は、植物の渋で鞣された本ヌメ革を使用。 直接タンナーと話し合い独自の風合いに仕上げています。 適度な油分があることで、使い込むとしっとり柔らかくなり上品な艶のある革に変化していきます。 革製品の制作の他、自分でつくれるキットなども展開しています。 ものづくりを通して、つくる楽しさやその大切さを伝える活動もしています。

とってもおしゃれな、小泉硝子製作所さんのドリッパーが入荷しました。 他には無いデザインで、キャンプでもご家庭でも活躍する事間違いなしの所品です。 レザーホルダーを革作家のウルクストさんにお作りいただきました。 ガラスのフォルムに沿ったホルダーがコーヒーの熱から手を守ります。 簡単に取り外しができるので、ガラスの洗浄も楽になりました。 小泉硝子製作所が生まれ育った場所である 東京の下町「三ノ輪2丁目」から 名前を頂戴しました。 ひとつひとつ熟練した職人が手吹きでつくり、手間ひまかけて仕上げたこのガラスには 職人のこだわりや熱い想いが込められています。 三ノ輪2丁目ネルドリッパーで 丁寧に淹れた珈琲をお楽しみいただき、永らくご愛用いただければ幸いです。 ギフトに最適な木箱入りです。 ネルで淹れた珈琲はまろやかな味わいになります。 【サイズ：5人用】 寸法　W115×D115×H235 木箱（W139×D139×H255） 容量　600ml 【素材】 材質　硬質ガラス・牛革 付属品　ネル2枚 ※直火にはかけられません ※ハンドメイドのため、肉厚にバラつきがあることがございます。 ※目盛りは目安とお考えください。 ※製品寸法は若干、個体差がございます。 ご了承ください。 ※取り扱いについては説明書をご参照ください。 ＜レザーホルダーについて＞ 革はぬれたまま放置すると型くずれやカビの原因となります。ぬれた場合は速やかにふきん等で水分を取り除いてください。洗う場合は革紐を取り外し、水かぬるま湯で揉まずに手洗いしたあと、しっかりと水分を拭き取り風通しの良い室内で乾燥させてください。 ＜「.URUKUST」について＞ .URUKUSTのプロダクトは革の持つ強さを活かし、 芯材や金具を極力使わず、できる限りシンプルな構造で使いやすいかたちを追求しています。 全シリーズで使用しているオリジナルの革は、植物の渋で鞣された本ヌメ革を使用。 直接タンナーと話し合い独自の風合いに仕上げています。 適度な油分があることで、使い込むとしっとり柔らかくなり上品な艶のある革に変化していきます。 革製品の制作の他、自分でつくれるキットなども展開しています。 ものづくりを通して、つくる楽しさやその大切さを伝える活動もしています。

こちらのコーヒー豆については、TUKIZORAにて焙煎し、お客様のお手元へお届け致します。 ご注文を受けてから、焙煎し発送する事で皆さまへ少しでも新鮮なコーヒーをお届けできるようにしています。 こちらのコーヒー豆については、オーガニック生豆を使用しております。 店主が厳選して選んだ豆を使用している為、購入時期によって豆が入れ替わります。。。 カフェインがあるから子供には飲ませない、飲ませたくないのであればデカフェがあります。 デカフェは美味しくないと思われる方も多いかもしれませんが、現在のデカフェは美味しい商品がたくさんあります。 子供以外にも。。。 ・妊娠中の方 ・授乳中の方 ・カフェインを避けたい方 ・夜コーヒーを飲みたい方 TUKIZORAのデカフェですが、 【2020-2021年収穫】のドン・ラファのデカフェ（カフェイン９９．９％除去したものです。 ＜カフェイン除去方法＞ メキシコの天然水をつかった「マウンテン・ウォーター製法」によりカフェインを除去しています。 この製法は、カフェイン以外の旨み成分が残り飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによってカフェインを抽出します。 ＊化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法です。 それだけではありません！！ これまでデカフェ（カフェインレス）のコーヒー生豆で使用されるコーヒー豆は、いわゆるＢ級品も多いのですが、今回は、すべて、最上級グレードのコーヒー豆だけでカフェインレス処理をしたものを、皆さまに販売できることになりました。 日常でまったりとしたい時、そしてキャンプでまったりとしたい時のお供にいかがですか？ 店主もキャンプを良くしますので、日常でもアウトドアでも美味しく頂ける様なコーヒーを焙煎してお届けします。 【詳細】 内容量：200ｇ 原産地：パッケージに記載⇒店主のきまぐれで原産地が変わります。詳細につきましては、パッケージ裏面にてご確認をお願い致します。 焙煎度：ハイロースト～シティロースト

こちらのドリッパーは、小泉硝子製作所さんのものになります。 職人さんが1点1点心を込めて作られています。 ランプのホヤをアレンジしたポット市販のサーバーをのせてコーヒーをドリップすることもできます。 革はURUKST.さんのデザインで、良いデザインはスケッチから作られるものではなく手から生まれるとを信じて、 何十回もの試作を繰り返しその先に結果として形が出来上がるようにデザインとなっています。 取り外して洗浄がしやすいようにアジャスター付となります。 【素材】 耐熱ガラス 熱湯用　耐熱温度差　120℃ 【サイズ】 φ109mm×H126mm 上部外径φ88mm 容量：450ml-500ml ※職人が1点1点吹いて製造するため、サイズは若干前後いたします。 ご了承ください。